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【郭巷社服】湖景花园社区|“小烘焙,大社区”

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2018-03-16 湖景小社工 社工社区LL站

为了让居民朋友们感受到幸福社区生活,增进社区邻里沟通,丰富大家的日常生活,我们挖掘了大家的兴趣爱好,以美食为媒介,成立了美食兴趣小组,让热爱美食的居民朋友们互相交流,互相分享,共同成长。

2018年3月16日,乐助社工在社区睦邻坊开展了“社区美食达人”的第一次活动——戚风蛋糕制作。

烘焙老师为大家讲解了戚风蛋糕的相关知识,如何选择工具,准备哪些材料,制作的步骤以及制作过程中的注意点,大家都显得跃跃欲试。

心动不如行动,大家纷纷开始动手制作蛋糕了!

大家分为了五组,一组三人,三人一起合作制作一个蛋糕,既节省时间,又让居民朋友们在活动过程中加强了交流,沟通了感情。

把各组的蛋糕依次放进烤箱,接下来就是漫长的等待时间了……

社工趁着这段空白的时间,简单地介绍我们这次活动的初衷——建立一支社区美食小组,并专门建立一个美食达人的微信群,以便大家相互交流相互分享。

大家都纷纷响应,在飘满蛋糕香的屋里,你一言,我一语,一起分享对建立美食小组的想法和建议。

各组之间相互分享自己组制作的蛋糕,你尝尝我的,我尝尝你的,亦酥亦香亦甜。因为合作,因为分享,所以香甜,所以欢乐,最好的莫过于此。

“民以食为天”,美食,是连接居民之间最好的纽带。

在此次烘焙活动中,大家既学会了制作美食,又结识了不少志同道合的食友。乐助社工旨在通过此次活动建立一支美食队伍,让热爱美食的居民朋友“以食会友”,在制作美食的过程中,相互了解,相互沟通,共同成长!